Plan para un sábado

Aprender a hacer croissants.
La vida es mejor con mantequilla, decía Elena. Y yo estoy de acuerdo, sobre todo en invierno.

 

La masa a punto de ser atacada

El secreto de los pliegues

 Napolitana

 Aprovechando el tiempo mientras la masa fermenta

El toque final

 

 Rodillos franceses. Uno me lo llevo.

 Voilà

 Lo mejor de la cocina

Desayuno de domingo

Para despedirnos del verano, iniciamos una nueva tradición: "Desayunos en el Edén, 1ª edición". Chez Inma.

 

 El pre-desayuno

 La maravillosa cocina de I.

I can't believe it. Incluso ha comprado prensa variada.

 Frambuesas, grosellas, arándanos, ciruela claudia

 El post-desayuno

Verano

Recordando los salmorejos del año pasado en nuestra terraza de Los Caños de Meca.  No es lo mismo, pero alegra lo suyo.